{"id":8351,"date":"2015-08-19T08:47:17","date_gmt":"2015-08-19T17:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/porlalibre.info\/?p=8351"},"modified":"2015-08-19T08:47:17","modified_gmt":"2015-08-19T17:47:17","slug":"nuestra-barbacoa-sigue-siendo-made-in-nueva-zelanda-hay-insuficiencia-de-ovinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=8351","title":{"rendered":"NUESTRA BARBACOA SIGUE SIENDO &quot;MADE IN NUEVA ZELANDA&quot;; HAY INSUFICIENCIA DE OVINOS"},"content":{"rendered":"<p><strong>M\u00e9xico no logra abastecer su consumo de ESTA carne\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><em>La demanda de carne en el pa\u00eds es de 30 mil toneladas; sin embargo, s\u00f3lo se cuenta con un inventario de ocho millones de cabezas y los estados de M\u00e9xico e Hidalgo cuentan con el mayor n\u00famero de ellas.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A pesar del importante mejoramiento de la producci\u00f3n, M\u00e9xico no logra abastecer su consumo de carne ovina, debido en gran medida, a que cerca de 70 por ciento de la carne que se produce se hace bajo un sistema tradicional, se\u00f1al\u00f3 el director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico, Roberto Montes de Oca Jim\u00e9nez.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Durante la ceremonia de inauguraci\u00f3n del Curso Internacional de Transferencia Embrionaria en Ovinos, el universitario destac\u00f3 que la demanda de carne en el pa\u00eds es de 30 mil toneladas; sin embargo, s\u00f3lo se cuenta con un inventario de ocho millones de cabezas y los estados de M\u00e9xico e Hidalgo cuentan con el mayor n\u00famero de ellas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Durante el acto, al que asisti\u00f3 la secretaria de Investigaci\u00f3n y Estudios Avanzados, Rosario P\u00e9rez Bernal; la asesora pol\u00edtica de la Embajada de Nueva Zelanda en M\u00e9xico, Adrienne Wineera, y el director de Ganader\u00eda de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario, Esteban Arrriaga Ruiz, Montes de Oca Jim\u00e9nez puntualiz\u00f3 que el reto para M\u00e9xico es trabajar en el fortalecimiento de los programas ovinos y cambiar el sistema de producci\u00f3n tradicional a uno industrial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rosario P\u00e9rez Bernal habl\u00f3 sobre la importancia de este ejercicio acad\u00e9mico, marco en el cual durante cuatro d\u00edas se abordar\u00e1n las t\u00e9cnicas empleadas, los recientes resultados de investigaci\u00f3n y el manejo de la tecnolog\u00eda, como ejemplo de una conciencia de aspectos incluyentes en la actividad cient\u00edfica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En su momento, Esteban Arriaga Ruiz subray\u00f3 la importancia de la tecnolog\u00eda que aplica la transferencia embrionaria; lo m\u00e1s importante, dijo, es fomentar que en el estado y el pa\u00eds haya suficiente ganado, a trav\u00e9s de programas masivos de compra de vientres y mejoramiento gen\u00e9tico, que permitan producir en menos tiempo m\u00e1s corderos y con mejores resultados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El presidente de la Uni\u00f3n Nacional de Ovinocultores, Juan de Dios Arteaga Castel\u00e1n, enfatiz\u00f3 que los retos para los productores siguen siendo grandes, ante un consumo per c\u00e1pita de 600 gramos se requiere aumentar la producci\u00f3n y productividad; hace tres d\u00e9cadas, dijo, se importaba un mill\u00f3n de cabezas al a\u00f1o y este a\u00f1o no se lleg\u00f3 a las 15 mil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e9xico no logra abastecer su consumo de ESTA carne\u00a0 \u00a0 La demanda de carne en el pa\u00eds es de 30 mil toneladas; sin embargo, s\u00f3lo se cuenta con un inventario de ocho millones de cabezas y los estados de M\u00e9xico e Hidalgo cuentan con el mayor n\u00famero de ellas. \u00a0 A pesar del importante mejoramiento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,1],"tags":[4887,4888,4889],"class_list":["post-8351","post","type-post","status-publish","format-standard","category-nota-informativa","category-uncategorized","tag-insuficiencia","tag-ovinos","tag-produccion-de-carne"],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8351\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}