{"id":71606,"date":"2025-01-16T00:12:26","date_gmt":"2025-01-16T06:12:26","guid":{"rendered":"https:\/\/porlalibreedomex.com\/?p=71606"},"modified":"2025-01-17T00:13:16","modified_gmt":"2025-01-17T06:13:16","slug":"desarrollan-en-uaemex-partes-de-maquinaria-utilizada-en-industria-alimenticia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=71606","title":{"rendered":"Desarrollan en UAEM\u00e9x partes de maquinaria utilizada en industria alimenticia"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<ul>\n<li><strong><i>La acad\u00e9mica de la Unidad Acad\u00e9mica Profesional Tianguistenco, Irma Hern\u00e1ndez Casco, detall\u00f3 que antes del confinamiento por la pandemia inici\u00f3 el trabajo que se realiz\u00f3 con SADOSA, empresa l\u00edder en la industria alimenticia.<\/i><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div><\/div>\n<div><b>Tianguistenco, M\u00e9xico, 16 de enero de 2025.<\/b>\u00a0Acad\u00e9micos y estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda en Producci\u00f3n Industrial de la Unidad Acad\u00e9mica Profesional Tianguistenco de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico (UAEM\u00e9x) participaron en el desarrollo de nuevas partes de maquinaria que es utilizada en el sellado de latas en la industria alimenticia.<\/div>\n<div>La catedr\u00e1tica e investigadora de la Unidad Acad\u00e9mica Profesional Tianguistenco de la UAEM\u00e9x, Irma Hern\u00e1ndez Casco, detall\u00f3 que antes del confinamiento por la pandemia inici\u00f3 el trabajo que se realiz\u00f3 con SADOSA, empresa l\u00edder en la industria alimenticia, por la calidad de sus productos y servicios de ingenier\u00eda para el enlatado de alimentos y bebidas, especializada en la manufactura de alta precisi\u00f3n de partes y refacciones.<\/div>\n<div>\u201cEl cierre de las latas se realizaba con partes de acero, as\u00ed que nosotros probamos una nueva aleaci\u00f3n de cromo, molibdeno y tungsteno, con un recubrimiento que permite que las piezas duren m\u00e1s\u201d.<\/div>\n<div>Para el recubrimiento, abund\u00f3, desarrollamos una aleaci\u00f3n de cromo y nitr\u00f3geno, que prob\u00f3 mayor eficiencia en seco, y otra de boro, nitr\u00f3geno y titanio, con mejores resultados en ambientes \u00e1cidos como los generados por la salmuera de chiles encurtidos.<\/div>\n<div>El trabajo que realizamos, detall\u00f3, solucion\u00f3 el problema del desgaste de las piezas de la maquinaria. Si, dijo, la nueva aleaci\u00f3n y el recubrimiento incrementaron el costo de las piezas, pero el resultado fue m\u00e1s rentable, ya que se increment\u00f3 la vida de las piezas.<\/div>\n<div>La universitaria, experta en metalurgia, puntualiz\u00f3 que SADOSA se acerc\u00f3 a la UAEM\u00e9x para emprender este trabajo de investigaci\u00f3n en conjunto, que se prolong\u00f3 durante dos a\u00f1os y tuvo sus resultados durante el confinamiento por la pandemia.<\/div>\n<div>\u201cLa Aut\u00f3noma mexiquense aport\u00f3 la experiencia y el conocimiento, mediante su servidora y el alumno, y en SADOSA, que proporcion\u00f3 una beca al alumno, hicimos las pruebas, ya que tienen la m\u00e1quina Pin-on-Disk, un equipo que se utiliza para estudiar el desgaste y la fricci\u00f3n entre materiales que interact\u00faan mec\u00e1nicamente, celdas electroqu\u00edmicas y todo el equipo para realizar las pruebas que requer\u00edamos, indic\u00f3.<\/div>\n<div>Irma Hern\u00e1ndez Casco sostuvo que la innovaci\u00f3n, en cuyo desarrollo participaron los universitarios, ya es utilizada en el sellado de latas en la industria alimenticia.<\/div>\n<div>Finalmente, destac\u00f3 que la carrera de Ingenier\u00eda en Producci\u00f3n Industrial forma profesionales con conocimientos en el desarrollo, implantaci\u00f3n y control de estrategias de manufactura, con el objetivo de transformar en l\u00edderes a sus empresas.<\/div>\n<div>La universitaria enfatiz\u00f3 que los egresados optimizan el desarrollo de los procesos en empresas de todos los \u00e1mbitos como la industria alimenticia, farmac\u00e9utica, automotriz y aeroespacial.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La acad\u00e9mica de la Unidad Acad\u00e9mica Profesional Tianguistenco, Irma Hern\u00e1ndez Casco, detall\u00f3 que antes del confinamiento por la pandemia inici\u00f3 el trabajo que se realiz\u00f3 con SADOSA, empresa l\u00edder en la industria alimenticia. 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