{"id":52157,"date":"2021-07-27T00:41:07","date_gmt":"2021-07-27T05:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=52157"},"modified":"2021-07-28T00:43:28","modified_gmt":"2021-07-28T05:43:28","slug":"muestran-productores-tradicion-mezcalera-en-el-edomex","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=52157","title":{"rendered":"MUESTRAN PRODUCTORES TRADICI\u00d3N MEZCALERA EN EL EDOM\u00c9X"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Cuenta Estado de M\u00e9xico con 970 hect\u00e1reas dedicadas al cultivo del agave mezcalero.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Malinalco, Estado de M\u00e9xico, 27 de julio de 2021.<\/strong> Las rutas tur\u00edsticas del Estado de M\u00e9xico abren la puerta a productores agropecuarios para dar a conocer su tradici\u00f3n milenaria, para una comercializaci\u00f3n efectiva y consolidar el consumo local.<\/p>\n<p>Tal es el caso de productores mezcaleros de Ocuilan y Malinalco, que ofrecen recorridos que permiten admirar los paisajes, rememorar sitios hist\u00f3ricos, disfrutar de las \u00e1reas naturales y, al mismo tiempo, dar a conocer el proceso de la producci\u00f3n mezcalera.<\/p>\n<p>En el marco de un esfuerzo interinstitucional, el pasado fin de semana se llev\u00f3 a cabo un recorrido en el que representantes de organizaciones de la sociedad civil y empresarial conocieron instalaciones de tres destiladoras de mezcal de la ruta Ocuilan-Malinalco, con el prop\u00f3sito de visualizar, en mayor medida, la cantidad de productos agr\u00edcolas de la regi\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_52158\" aria-describedby=\"caption-attachment-52158\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/El-corazon-del-agave-se-cocina-en-hornos-de-piedra-preparados-en-la-tierra-2021-07-27.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-52158\" 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id=\"caption-attachment-52158\" class=\"wp-caption-text\">El coraz\u00f3n del agave se cocina en hornos de piedra preparados en la tierra 2021-07-27<\/figcaption><\/figure>\n<p>El Estado de M\u00e9xico cuenta con una superficie de 970 hect\u00e1reas dedicas al cultivo del agave mezcalero, trabajadas por 791 productores, mismas que se distribuyen principalmente en 15 municipios del sur mexiquenses: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuac\u00e1n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_52160\" aria-describedby=\"caption-attachment-52160\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/El-agave-mezcalero-es-primordial-para-elaborar-un-mezcal-de-gran-calidad-como-el-que-se-hace-en-el-Estado-de-Mexico.-2021-07-27.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" 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regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuenta Estado de M\u00e9xico con 970 hect\u00e1reas dedicadas al cultivo del agave mezcalero. &nbsp; Malinalco, Estado de M\u00e9xico, 27 de julio de 2021. 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