{"id":47711,"date":"2021-02-16T23:56:28","date_gmt":"2021-02-17T05:56:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=47711"},"modified":"2021-02-16T23:56:28","modified_gmt":"2021-02-17T05:56:28","slug":"arranca-secretaria-de-salud-del-estado-de-mexico-programa-de-cuaresma-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=47711","title":{"rendered":"ARRANCA SECRETAR\u00cdA DE SALUD DEL ESTADO DE M\u00c9XICO PROGRAMA DE \u201cCUARESMA 2021\u201d"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Verifican a trav\u00e9s de la Coprisem que restaurantes y comercios que ofrecen mariscos cumplan con los protocolos de higiene, conservaci\u00f3n y correcto manejo de estos productos. <\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>De todas formas siguen vigentes la vigilancia y los cuidados para evitar nuevos casos de COVID.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Toluca, Estado de M\u00e9xico, 16 de febrero de 2021.<\/strong> Con la finalidad de prevenir enfermedades por el consumo de productos pesqueros contaminados por malas pr\u00e1cticas sanitarias, la Secretar\u00eda de Salud del Estado de M\u00e9xico, que encabeza el Doctor Gabriel O\u00b4Shea Cuevas, pondr\u00e1 en marcha el programa de \u201cCuaresma 2021\u201d a partir de 17 de febrero y hasta el 11 de abril del presente a\u00f1o.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del Estado de M\u00e9xico (Coprisem), verificadores del sector central y de las 18 Jurisdicciones de Regulaci\u00f3n Sanitaria realizar\u00e1n acciones de vigilancia en pescader\u00edas, ostioner\u00edas, restaurantes y establecimientos expendedores de productos del mar, con el prop\u00f3sito de supervisar el manejo higi\u00e9nico de los alimentos y el cumplimiento de los protocolos para el control y mitigaci\u00f3n del virus SARS-CoV-2.<\/p>\n<figure id=\"attachment_47713\" aria-describedby=\"caption-attachment-47713\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Supervisan-autoridades-sanitarias-mexiquenses-el-buen-estado-de-Mariscos-y-Pescados.-2021-02-16-at-12.40.45-PM.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-47713\" src=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Supervisan-autoridades-sanitarias-mexiquenses-el-buen-estado-de-Mariscos-y-Pescados.-2021-02-16-at-12.40.45-PM.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Supervisan-autoridades-sanitarias-mexiquenses-el-buen-estado-de-Mariscos-y-Pescados.-2021-02-16-at-12.40.45-PM.jpeg 1024w, https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Supervisan-autoridades-sanitarias-mexiquenses-el-buen-estado-de-Mariscos-y-Pescados.-2021-02-16-at-12.40.45-PM-300x225.jpeg 300w, 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corroborar la inocuidad de pescados y mariscos y verificar que se cumplan con las buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n, conservaci\u00f3n y exhibici\u00f3n de estos productos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Ante-el-inicio-de-la-Cuaresma-2021-el-GEM-inicio-su-programa-para-garantizar-el-buen-estado-de-los-productos.-2021-02-16-at-12.40.45-PM.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-47714\" src=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Ante-el-inicio-de-la-Cuaresma-2021-el-GEM-inicio-su-programa-para-garantizar-el-buen-estado-de-los-productos.-2021-02-16-at-12.40.45-PM.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Ante-el-inicio-de-la-Cuaresma-2021-el-GEM-inicio-su-programa-para-garantizar-el-buen-estado-de-los-productos.-2021-02-16-at-12.40.45-PM.jpeg 1024w, 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desprendimiento f\u00e1cil de escamas, agallas oscuras, viscosas o verdosas y que est\u00e9n expuestos a temperatura ambiente, pues estos productos deber\u00e1n estar en refrigeraci\u00f3n o congelaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Para atender las denuncias que pudiera presentar la poblaci\u00f3n, se habilit\u00f3 el n\u00famero 911, adem\u00e1s la COPRISEM tambi\u00e9n pone a disposici\u00f3n el tel\u00e9fono 722-213-7000 y el correo electr\u00f3nico denuncia.regulacionsanitaria@edomex.gob.mx, donde tambi\u00e9n se brindar\u00e1 orientaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verifican a trav\u00e9s de la Coprisem que restaurantes y comercios que ofrecen mariscos cumplan con los protocolos de higiene, conservaci\u00f3n y correcto manejo de estos productos. 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