{"id":46394,"date":"2020-12-23T02:01:55","date_gmt":"2020-12-23T08:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=46394"},"modified":"2020-12-24T02:02:47","modified_gmt":"2020-12-24T08:02:47","slug":"vigila-coprisem-condiciones-higienico-sanitarias-de-establecimientos-de-venta-de-productos-carnicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=46394","title":{"rendered":"VIGILA COPRISEM CONDICIONES HIGI\u00c9NICO-SANITARIAS DE ESTABLECIMIENTOS DE VENTA DE PRODUCTOS C\u00c1RNICOS"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Protege la salud de la poblaci\u00f3n al garantizar que adquieran insumos que cumplan con las condiciones de calidad.<\/strong><\/em><\/li>\n<li><em><strong>Realiza esta tarea en toda la entidad, a trav\u00e9s de verificadores de nivel central y las 18 Jurisdicciones de Regulaci\u00f3n Sanitaria.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Toluca, Estado de M\u00e9xico, 23 de diciembre de 2020<\/strong>. Como parte de las acciones de fomento y vigilancia sanitaria por las festividades de fin de a\u00f1o, la Secretar\u00eda de Salud estatal, a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del Estado de M\u00e9xico (Coprisem) intensificar\u00e1 estas tareas para proteger el bienestar de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por ello, la dependencia a cargo del Doctor Gabriel O\u00b4Shea Cuevas, tiene como tarea constante realizar visitas a establecimientos de venta de c\u00e1rnicos, pavos, piernas y embutidos, por lo que reporta que en todo el a\u00f1o ha suspendido 123 carnicer\u00edas, plantas de proceso y centros de distribuci\u00f3n.<\/p>\n<p>Dichas acciones se han llevado a cabo por haber detectado deficientes condiciones higi\u00e9nico-sanitarias que permiten la proliferaci\u00f3n de bacterias y contaminaci\u00f3n de la carne, adem\u00e1s de la falta de documentaci\u00f3n y no tener un control de la fauna nociva, lo que pone en riesgo la salud de los consumidores.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Revisa-COPRISEM-que-la-carne-que-se-expende-este-en-buen-estado-sanitario.-2020-12-23-at-11.12.06-AM-e1608796716862.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-46395\" src=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Revisa-COPRISEM-que-la-carne-que-se-expende-este-en-buen-estado-sanitario.-2020-12-23-at-11.12.06-AM-e1608796716862.jpeg\" alt=\"\" width=\"1152\" height=\"726\" srcset=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Revisa-COPRISEM-que-la-carne-que-se-expende-este-en-buen-estado-sanitario.-2020-12-23-at-11.12.06-AM-e1608796716862.jpeg 1152w, https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Revisa-COPRISEM-que-la-carne-que-se-expende-este-en-buen-estado-sanitario.-2020-12-23-at-11.12.06-AM-e1608796716862-300x189.jpeg 300w, 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carnicer\u00edas, poller\u00edas, negocios de embutidos y \u00e1reas de c\u00e1rnicos en tiendas de autoservicio, a efecto de constatar las condiciones sanitarias, la procedencia e inocuidad de los productos, as\u00ed como el proceso para la elaboraci\u00f3n, manejo y venta de los mismos, pero sobre todo que no se comercialicen alimentos caducados.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tener-cuidado-de-que-la-carne-que-se-compre-este-en-buen-estado-recomienda-la-COPRISEM.-2020-12-23.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-46397\" src=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Tener-cuidado-de-que-la-carne-que-se-compre-este-en-buen-estado-recomienda-la-COPRISEM.-2020-12-23.jpeg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" 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envasados, que no presenten ruptura, abolladura o doble etiqueta, adem\u00e1s, es necesario que los productos refrigerados o congelados est\u00e9n en \u00f3ptimas condiciones y si su olor, textura y color denota alguna irregularidad, no deben consumirse.<\/strong><\/p>\n<p>Por \u00faltimo, la dependencia subraya que<strong> pone a disposici\u00f3n de la ciudadan\u00eda el correo electr\u00f3nico denuncia.regulacionsanitaria@edomex.gob.mx y el tel\u00e9fono 722 213 70 00, a efecto de recibir las denuncias o quejas que se pudieran generar por el incumplimiento a la normatividad sanitaria en esta temporada.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Protege la salud de la poblaci\u00f3n al garantizar que adquieran insumos que cumplan con las condiciones de calidad. Realiza esta tarea en toda la entidad, a trav\u00e9s de verificadores de nivel central y las 18 Jurisdicciones de Regulaci\u00f3n Sanitaria. Toluca, Estado de M\u00e9xico, 23 de diciembre de 2020. 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