{"id":39175,"date":"2020-04-13T23:47:55","date_gmt":"2020-04-14T04:47:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=39175"},"modified":"2020-04-13T23:47:55","modified_gmt":"2020-04-14T04:47:55","slug":"docente-de-la-uaem-menciona-alternativas-para-que-subsista-el-sector-restaurantero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=39175","title":{"rendered":"DOCENTE DE LA UAEM MENCIONA ALTERNATIVAS PARA QUE SUBSISTA EL SECTOR RESTAURANTERO"},"content":{"rendered":"<p align=\"right\"><span lang=\"ES-MX\">\u00a0<u><\/u><\/span><b><span lang=\"ES-MX\"><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/span><\/b><\/p>\n<ul>\n<li><i><span lang=\"ES-TRAD\">La creatividad y generar una buena imagen ante sus clientes a trav\u00e9s de redes sociales ser\u00e1n claves para su permanencia.<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><b><i><span lang=\"ES-MX\"><u><\/u>\u00a0<u><\/u><\/span><\/i><\/b><\/p>\n<p><b><span lang=\"ES-MX\">Toluca, M\u00e9xico, 13 de abril de 2020. <\/span><\/b><span lang=\"ES-MX\">El sector restaurantero y de servicio de comida ser\u00e1 uno de los m\u00e1s afectados por la contingencia sanitaria por el COVID-19; sin embargo, existen algunas alternativas para que contin\u00fae ofreciendo sus servicios como el uso de plataformas digitales para realizar entregas a domicilio, destac\u00f3 la profesora de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico, Arlen S\u00e1nchez Vald\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-MX\">La profesora de la Facultad de Turismo y Gastronom\u00eda de la UAEM enfatiz\u00f3 que la creatividad y generar una buena imagen ante sus clientes a trav\u00e9s de redes sociales ser\u00e1n claves para su permanencia.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-MX\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0La catedr\u00e1tica de la Especialidad en Administraci\u00f3n de Empresas Tur\u00edsticas de la Aut\u00f3noma mexiquense abund\u00f3 que el uso de Facebook o Instagram es sumamente rentable, por su bajo costo y porque arrojan informaci\u00f3n con \u00e9nfasis en las zonas aleda\u00f1as de los potenciales clientes.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-MX\">Dichas plataformas, dijo S\u00e1nchez Vald\u00e9s, tambi\u00e9n son imprescindibles para generar una comunicaci\u00f3n efectiva y producir contenidos acerca de las medidas sanitarias que garantizan la inocuidad de los alimentos, as\u00ed como generar historias de sus productos y empleados.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-MX\">Subray\u00f3 que para toda empresa ser\u00e1 fundamental el manejo de una imagen empresarial que proyecte responsabilidad social y trato digno a los empleados, a fin de encontrar alternativas que los protejan econ\u00f3micamente, pues estas acciones influyen particularmente en los consumidores de las generaciones millennial y centennial.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-MX\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0En este contexto, recomend\u00f3 la integraci\u00f3n de restaurantes, cafeter\u00edas o loncher\u00edas con sus proveedores locales, a fin de que sean sustitutos de supermercados y ofrezcan paquetes de alimentos que tengan elementos adicionales como instrucciones de cocci\u00f3n o preparaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"ES-MX\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Arlen S\u00e1nchez Vald\u00e9s consider\u00f3 que una opci\u00f3n viable para la subsistencia de las empresas de servicio de comida es la venta de platillos y servicios para su consumo una vez terminada la contingencia sanitaria.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0 La creatividad y generar una buena imagen ante sus clientes a trav\u00e9s de redes sociales ser\u00e1n claves para su permanencia. \u00a0 Toluca, M\u00e9xico, 13 de abril de 2020. 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