D<\/strong>entro de un a\u00f1o, precisamente el 1 de abril de 2021, todos los productos preenvasados que ostenten uno o m\u00e1s sellos de advertencia de grasas saturadas, az\u00facares altas o la leyenda de edulcorantes, no podr\u00e1n incluir en su etiquetado a personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas.<\/p>\nEsta determinaci\u00f3n, oficializada en la edici\u00f3n del 27 de marzo en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n, forma parte de los nuevos lineamientos que deber\u00e1n cumplir las compa\u00f1\u00edas productoras de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, para lo cual tendr\u00e1n un plazo de cinco a\u00f1os distribuidos en tres fases.<\/p>\n
La nueva regulaci\u00f3n busca que la poblaci\u00f3n conozca de forma sencilla y r\u00e1pida el contenido en los productos ultraprocesados para determinar si son altos en az\u00facares, sodio o grasas saturadas, ingredientes riesgosos para la salud bajo un excesivo consumo. Para ello se colocar\u00e1n avisos en oct\u00e1gonos negros con contorno blanco colocados en la esquina superior derecha de la superficie principal de exhibici\u00f3n del producto. En aquellos con superficie de exhibici\u00f3n menor a 60 cent\u00edmetros cuadrados, se podr\u00e1n colocar los sellos en cualquier \u00e1rea.<\/p>\n
En la primera fase los productos preenvasados con uno o m\u00e1s sellos de advertencia no deben incluir en su etiqueta personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas, elementos interactivos, dirigidos a ni\u00f1os que\u00a0\u00a0inciten, promueven o fomenten el consumo, compra o elecci\u00f3n de productos con exceso de nutrimentos cr\u00edticos o con edulcorantes, y hagan referencia en la etiqueta a elementos ajenos al mismo.<\/p>\n
Las fases se desarrollar\u00e1n as\u00ed: Primera, del 1 de octubre de 2020 al 30 de septiembre de 2023; Segunda, del 1 de octubre de 2023 al 30 de septiembre de 2025; Tercera, a partir del 1 de octubre de 2025 donde en esta \u00faltima las etiquetas deber\u00e1n incluir informaci\u00f3n nutrimental complementaria que especifique si el producto contiene a\u00f1adidos de az\u00facares libres, grasas o sodio, adem\u00e1s de aplicar \u00edntegramente las disposiciones contenidas en la tabla anterior.<\/p>\n
Se aclara que ser\u00e1n exentos del uso de sellos de advertencia productos que incluyan un solo ingrediente; hierbas sin ingredientes a\u00f1adidos como aromas, infusiones de hierbas, t\u00e9 descafeinado o no, instant\u00e1neo y\/o soluble sin ingredientes a\u00f1adidos; vinagres fermentados y suced\u00e1neos pero s\u00ed deben incluir un n\u00famero telef\u00f3nico o p\u00e1gina electr\u00f3nica donde el consumidor pueda obtener informaci\u00f3n sobre la declaraci\u00f3n nutrimental.<\/p>\n
Esperemos a ver c\u00f3mo responden a todo ello tanto productores como consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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