{"id":24736,"date":"2018-08-12T01:01:36","date_gmt":"2018-08-12T06:01:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=24736"},"modified":"2018-08-13T01:02:16","modified_gmt":"2018-08-13T06:02:16","slug":"el-centro-acuicola-de-tiacaque-del-gem-maximo-productor-de-carpa-a-nivel-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=24736","title":{"rendered":"EL CENTRO ACU\u00cdCOLA DE TIACAQUE, DEL GEM, M\u00c1XIMO PRODUCTOR DE CARPA A NIVEL NACIONAL"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Produce casi 20 mil toneladas de pescado al a\u00f1o.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Cultivan 15 millones de alevines cada 20 d\u00edas aproximadamente.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><strong>Jocotititl\u00e1n, Estado de M\u00e9xico, 12 de agosto de 2018.<\/strong> Considerado por instituciones de investigaci\u00f3n como la unidad m\u00e1s productiva de todo el pa\u00eds, el Centro Acu\u00edcola de Tiacaque, en Jocotitl\u00e1n, Estado de M\u00e9xico, trabaja d\u00eda y noche por entregar organismos de la mejor calidad y de forma gratuita a los acuacultores mexiquenses.<\/p>\n<p>El Centro Acu\u00edcola de Tiacaque es uno de los tres centros acu\u00edcolas que dependen de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) y es ah\u00ed en donde se trabaja de forma constante para que el Estado de M\u00e9xico sea una de las primeras 15 entidades sin litoral que m\u00e1s pescado producen.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\"  id=\"_ytid_64002\"  width=\"696\" height=\"392\"  data-origwidth=\"696\" data-origheight=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XuEGTspCLOU?enablejsapi=1&#038;autoplay=1&#038;cc_load_policy=0&#038;cc_lang_pref=&#038;iv_load_policy=1&#038;loop=0&#038;rel=1&#038;fs=1&#038;playsinline=0&#038;autohide=2&#038;theme=dark&#038;color=red&#038;controls=1&#038;disablekb=0&#038;\" class=\"__youtube_prefs__  epyt-is-override  no-lazyload\" title=\"YouTube player\"  allow=\"fullscreen; accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen data-no-lazy=\"1\" data-skipgform_ajax_framebjll=\"\"><\/iframe><br \/>\nCon casi 20 mil toneladas de pescado al a\u00f1o, el Estado de M\u00e9xico, ocupa los primeros lugares a nivel nacional con la producci\u00f3n de 10 mil 210 toneladas de carpa y 4 mil 701 toneladas de trucha con 4 mil 701, entre otras especies.<\/p>\n<p>Gracias al trabajo que se realiza en el Centro Acu\u00edcola de Tiacaque es que los productores mexiquenses logran esos vol\u00famenes en la producci\u00f3n de carpa.<\/p>\n<p>Es entre los meses de marzo y agosto cuando se inicia el proceso de selecci\u00f3n de los organismos m\u00e1s adecuados para realizar la reproducci\u00f3n y desove; tras un trabajo de redeo en los estanques se seleccionan a las carpas adultas m\u00e1s adecuadas para la fecundaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los machos sus caracter\u00edsticas deben ser de piel dura o rasposa al tacto y que al apretar la zona genital salga un poco de semen.<\/p>\n<p>\u201cEn el caso de los machos tenemos que ir seleccionando los que ya vayan teniendo posibilidades de ser m\u00e1s viables para el desove analizando sus caracter\u00edsticas externas, los que tengan las mejores caracter\u00edsticas son los que se ocupan para la reproducci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cPara el caso de las hembras, las que tengan un vientre m\u00e1s voluminoso, blandito al tacto y la zona genital enrojecida, son sus caracter\u00edsticas externas, que nos dan la pauta para seleccionar entre una viable y una no viable\u201d, explic\u00f3 Gerardo Ontiveros L\u00f3pez, Jefe del Centro Acu\u00edcola de Tiacaque.<\/p>\n<p>Una vez seleccionados los organismos adecuados, son trasladados a la zona de reproducci\u00f3n en donde se juntan a los machos y a las hembras para iniciar el cortejo.<\/p>\n<p>En el caso de las carpas la fecundaci\u00f3n es externa, ya que mientras el macho las estimula ellas sueltan huevecillos que se sincronizan con la expulsi\u00f3n de semen de los machos para fecundarlos.<\/p>\n<p>Una vez fecundados, los huevecillos se adhieren a las redes que han sido dispuestas alrededor de los estanques destinados para la fecundaci\u00f3n y la reproducci\u00f3n. En 24 horas, estas redes con los huevecillos ser\u00e1n trasladadas a la zona de incubaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En seis estanques recientemente renovados en dise\u00f1o y tecnolog\u00eda, los huevecillos son dispuestos de acuerdo con su maduraci\u00f3n; gracias a este nuevo ambiente en la zona de incubaci\u00f3n se obtienen en aproximadamente 20 d\u00edas alrededor de 15 millones de alevines m\u00e1s vigorosos, sanos y resistentes.<\/p>\n<p>Los alevines reci\u00e9n nacidos ya pueden ser entregados a los productores con esa talla, para que los acuacultores los siembren en sus presas, jag\u00fceyes o estanques controlados.<\/p>\n<p>Cabe se\u00f1alar que entre m\u00e1s peque\u00f1o sea el alev\u00edn tiene mayor capacidad de adaptaci\u00f3n y supervivencia en su nuevo h\u00e1bitat. Al alev\u00edn le toma alrededor de tres semanas para adquirir la talla de cr\u00eda joven.<\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n es muy importante en todas las etapas de la vida de las carpas, ya que como el proceso de crecimiento en el Centro Acu\u00edcola de Tiacaque es intensivo, es a trav\u00e9s del alimento rico en prote\u00edna y carbohidratos como se logra el sano crecimiento de los organismos, cuya dieta se complementa con la flora natural de los bordos en los que se depositan.<\/p>\n<p>\u201cEn su medio natural la carpa es un pez omn\u00edvoro que se alimenta de lo que encuentra en el medio, en el estanque, en la presa, en la laguna; pero aqu\u00ed, como se trata de sistemas intensivos tenemos que proporcionar alimentaci\u00f3n extra, que en este caso es alimento peletizado, dependiendo de la talla de los organismos es el tama\u00f1o del alimento que se les proporciona\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gerardo Ontiveros.<\/p>\n<p>Finalmente, en la zona de estabulaci\u00f3n y empaque es donde se confinan a los peces que ir\u00e1n a entregarse a los productores de municipios como Acambay, Valle de Bravo, Almoloya de Ju\u00e1rez, Villa Victoria y Amanalco, s\u00f3lo por mencionar a las localidades con mayor actividad acu\u00edcola.<\/p>\n<p>Ah\u00ed los productores se encargar\u00e1n de la siembra de sus organismos, mismos que gracias a la capacitaci\u00f3n que proporciona el personal de Sedagro los productores logran obtener al cabo de seis o siete meses, cr\u00edas de aproximadamente 300 gramos para la venta y el consumo en diversas ramas de la industria pesquera, restaurantera y gastron\u00f3mica.<a href=\"http:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Jocotitl\u00e1n-Centro-Acu\u00edcola-Tiacaque-12-08-2018.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-24738\" src=\"http:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Jocotitl\u00e1n-Centro-Acu\u00edcola-Tiacaque-12-08-2018-1024x682.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Jocotitl\u00e1n-Centro-Acu\u00edcola-Tiacaque-12-08-2018-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Jocotitl\u00e1n-Centro-Acu\u00edcola-Tiacaque-12-08-2018-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Jocotitl\u00e1n-Centro-Acu\u00edcola-Tiacaque-12-08-2018-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Jocotitl\u00e1n-Centro-Acu\u00edcola-Tiacaque-12-08-2018.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produce casi 20 mil toneladas de pescado al a\u00f1o. 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