{"id":11416,"date":"2016-04-20T19:37:56","date_gmt":"2016-04-21T04:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/porlalibre.info\/?p=11416"},"modified":"2017-05-31T02:41:39","modified_gmt":"2017-05-31T07:41:39","slug":"integrantes-de-reco-nepal-visitaron-facultad-de-turismo-y-gastronomia-de-uaem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porlalibreedomex.com\/?p=11416","title":{"rendered":"Integrantes de RECO-Nepal visitaron Facultad de Turismo y Gastronom\u00eda de UAEM"},"content":{"rendered":"

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\"Integrantes
Integrantes de la Organizaci\u00f3n RECO-Nepal, dedicada a la investigaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de la naturaleza, visitaron la Facultad de Turismo y Gastronom\u00eda de la UAEM, con el objetivo de llevar a cabo un intercambio gastron\u00f3mico y cultural, adem\u00e1s de fortalecer los v\u00ednculos entre ambas instituciones.<\/figcaption><\/figure>\n
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  • La visita tuvo como objetivo llevar a cabo un intercambio gastron\u00f3mico y cultural, adem\u00e1s de fortalecer los v\u00ednculos con la UAEM.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

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    Integrantes de la Organizaci\u00f3n RECO-Nepal, dedicada a la investigaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de la naturaleza, visitaron la Facultad de Turismo y Gastronom\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico, con el objetivo de llevar a cabo un intercambio gastron\u00f3mico y cultural, adem\u00e1s de fortalecer los v\u00ednculos entre ambas instituciones.<\/p>\n

    \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 En el Campus \u201cEl Rosedal\u201d de la UAEM, los ocho integrantes de la Organizaci\u00f3n RECO-Nepal participaron en un taller gastron\u00f3mico, en el cual compartieron recetas t\u00edpicas de la naci\u00f3n asi\u00e1tica, como pollo al curry con arroz blanco.<\/p>\n

    Esta actividad permiti\u00f3 a los alumnos de la UAEM poner en pr\u00e1ctica su capacidad de interacci\u00f3n mediante el idioma ingl\u00e9s, ya que en equipo recibieron las indicaciones para elaborar esta receta arom\u00e1tica, condimenta con especias y semillas, como el ajo, el jengibre, el comino, la c\u00farcuma, la pimienta negra, cebollas y el aceite de mostaza.<\/p>\n

    Al respecto, el profesor de la Unidad de Aprendizaje M\u00e9todos y T\u00e9cnicas de Investigaci\u00f3n de la Licenciatura en Turismo de la Aut\u00f3noma mexiquense, Humberto Thom\u00e9 Ort\u00edz, coment\u00f3 que esta visita tambi\u00e9n busca explorar \u00e1reas de investigaci\u00f3n conjunta enfocadas en la conservaci\u00f3n de los recursos naturales, gesti\u00f3n del agua, turismo alternativo e intercambio cultural.<\/p>\n

    Destac\u00f3 que esta organizaci\u00f3n realiza acciones de investigaci\u00f3n encaminadas a preservar los recursos naturales en Nepal; en particular, trabajan con recursos h\u00eddricos en zonas de alta monta\u00f1a, teniendo muchas coincidencias con trabajos realizados en el Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) de la M\u00e1xima Casa de Estudios mexiquense.<\/p>\n

    \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Por su parte, el coordinador de la Licenciatura en Gastronom\u00eda, Alfredo Hern\u00e1ndez Cedillo, afirm\u00f3 que este tipo de encuentros multiculturales enriquecen la formaci\u00f3n e incentivan la movilidad estudiantil de los futuros gastr\u00f3nomos de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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